“過(guò)了冬至就交九了,一定要穿暖和。”隨著天氣慢慢變冷,這是父母老人們常常念叨小輩兒的一句話(huà)??赡阒罏槭裁催@么說(shuō)嗎?原來(lái),這里的交九就是數(shù)九,自古就有以數(shù)九寒天來(lái)形容冬季天寒地凍,長(zhǎng)夜漫漫難熬的,更別說(shuō)是在條件簡(jiǎn)陋、沒(méi)有暖氣、電熱毯的古時(shí)候了。
數(shù)九寒天自每年的冬至,即現(xiàn)在的新歷12月22日開(kāi)始計(jì)起,一直到九九八十一天后,就會(huì)迎來(lái)春暖花開(kāi),萬(wàn)物復(fù)蘇。因此,數(shù)九也叫數(shù)九九,在包括揚(yáng)州在內(nèi)的許多地區(qū),流傳著各式各樣風(fēng)格的民謠,記載著這段一年之中冷的時(shí)候,比如膾炙人口的《九九歌》。
此外,冬至還有北方吃餃子,南方吃湯圓,或者吃餛飩的習(xí)俗,老人們還會(huì)告訴我們,“吃了餃子不會(huì)凍耳朵”。如果你以為這就是冬至的全部意義,可就太辜負(fù)了它了。要知道,冬至素有“冬節(jié)”“亞歲”“冬至大如年”的說(shuō)法。
拜師、祭祀……
你不知道的冬至傳統(tǒng)習(xí)俗
為此,記者專(zhuān)門(mén)采訪了對(duì)傳統(tǒng)24節(jié)氣有研究的民俗專(zhuān)家,打探到了關(guān)于冬至的一些傳統(tǒng)習(xí)俗。
■拜師:冬至在某種意義上是中國(guó)傳統(tǒng)的教師節(jié)。民俗專(zhuān)家告訴記者,古代私塾眾多,中國(guó)自古尊師重道,在古代冬至這一天,學(xué)生們會(huì)專(zhuān)門(mén)拜師,為自己的老師送上一些禮品。
■祭祀:古代冬至這一天,皇帝會(huì)舉行盛大的祭天儀式。
■九九消寒圖:民間的娛樂(lè)游戲,文人們畫(huà)八十一朵梅花,每天以朱筆點(diǎn)染,九九八十一天后,梅花圖完成,便是春暖花開(kāi)之時(shí)。也有填字游戲,九個(gè)字均是九劃,每天一劃,待全部完成后,春天來(lái)到。如常用的九個(gè)字“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”。
■測(cè)日影:冬至午時(shí),將一根長(zhǎng)竹竿立在太陽(yáng)下,測(cè)量投下的影子,這時(shí)候測(cè)出來(lái)的日影是一年之中長(zhǎng)的。而夏至當(dāng)天日影則短。
■葭管吹灰:用一個(gè)管子,明清時(shí)開(kāi)始有玻璃管,把蘆葦燒成灰裝進(jìn)去,冬至這天,仔細(xì)觀察的話(huà),灰會(huì)輕輕浮出來(lái)。
“冬季進(jìn)補(bǔ),來(lái)年打虎”
冬至是中國(guó)早的節(jié)日,稱(chēng)之為冬節(jié),早在漢代時(shí)候已經(jīng)形成了我們今天熟悉的二十四節(jié)氣。二十四節(jié)氣,每十五天為一個(gè)節(jié)氣,一個(gè)節(jié)氣分為三候。古人稱(chēng)冬至三候是,“一候蚯蚓結(jié),二候麋角解,三候水泉?jiǎng)印?rdquo;都是古人從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活規(guī)律中總結(jié)出來(lái)的。隨著農(nóng)耕文明逐漸消退,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)受季節(jié)的影響不是很大,比如大棚里的菜一年四季都可以吃到,傳統(tǒng)節(jié)氣對(duì)農(nóng)業(yè)種田的輔導(dǎo)和制約作用也在一點(diǎn)點(diǎn)消退。
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